Todo mundo sabe que o chocolate libera endorfina, provocando as famosas sensações de bem estar e de prazer. No entanto, segundo pequisa recente publicada na revista Archives of Internal Medicina, pessoas deprimidas consomem 55% mais chocolate do que indivíduos com o humor normal. Além disso, quanto maior a tristeza, maior a ingestão do doce.
O estudo realizado com 900 adultos mostrou que, enquanto os participantes “saudáveis” ingeriam cerca de 5,4 porções de chocolate por mês, homens e mulheres deprimidos chegavam a comer 8,4 porções mensais. À medida que os sintomas ficavam mais intensos eles chegavam a comer até 12 porções mensais !!!
Ainda não é possível saber se o consumo do chocolate funciona como uma espécie de automedicação para quem está deprimido ou se ele é a própria causa do sintoma. Mas nós brasileiros podemos dar uma pista: aqui no Brasil, o IBOPE Mídia fez uma pesquisa sobre a guloseima e descobriu que os baianos – considerada a população mais feliz do país – lideram o rancking dos chocólatras, sendo 75% da população consumidora do produtora. São Paulo (SP), Belo Horizonte (MG) e Fortaleza(CE) seguem no ranking dos chocólatras, com 72% da população consumidora. Cabe agora perguntar os baianos são felizes porque comem mais ou comem mais para ficarem felizes?
*O estudo “Mood Food: Chocolate and Depressive Symptoms in a Cross-sectional Analysis” pode ser lido por assinantes da Archives of Internal Medicine (http://archinte.ama-assn.org/)
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